台北2024年11月14日 /美通社/ -- 优必特股份有限公司 (Ubiquity Sprouting Corporation) 在植物奶行业取得了一个重要的里程碑,完成了其创新的植物胚芽奶生产设备的原型。这项尖端技术旨在与优必特的专业工艺无缝协作,从豆子种子种植催芽技术到乳化系统,很快将使消费者能够享受到源自植物发芽成分的高营养、最低限度加工的牛奶替代品。
胚芽植物奶利用发芽过程中释放的增强营养成分,与传统植物奶相比进行了重大升级。这些发芽的成分提供卓越的营养益处,包括提高酶活性和生物利用度,使发芽植物奶成为注重健康的消费者的营养选择。
与传统的植物奶加工不同,Ubiquity 专有的胚芽植物乳化方法经过优化,可保留最大营养成分,从而生产出富含维生素、矿物质和天然风味的牛奶。将植物胚芽与乳化系统相结合,可以简化生产流程,提供新鲜、营养丰富的牛奶,同时减少加工。另一个特点是-奶香四溢,自然甘甜,顺滑可口。
"凭借我们的植物发芽-乳化系统,优必特为植物奶市场带来了全面的解决方案,"Ubiquity Sprouting Corporation 首席执行官 Michael Lai 说。"这种从催芽到乳化的整体方法使我们能够创造出真正在营养、新鲜度和可持续性方面树立新标杆的高质量产品。这种发芽的植物奶可使用大豆/黑豆/红豆、鹰嘴豆、花生、杏仁、燕麦和荞麦等原料。这些生产设备从每小时100公升的小系统,到每小时10 吨的大系统都可以运用。
Ubiquity Sprouting Corporation 将很快推出这种先进的"发芽植物-乳化系统",为重视优质植物营养的每个人、家庭、餐馆和机构打开新的机会之门。
责任编辑:prnasia
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