2021年，菌小宝横空出世，凭借卓越品质和创新能力，在短短时间内获得了广泛的关注和认可。先是在央视新闻中崭露头角，展示了品牌的实力和品质保障。随后，菌小宝与知名艺人贾乃亮达成合作，在贾乃亮的直播间创下了200万的销售额记录。从早期研发的百亿益生菌到如今的千亿级益生菌，菌小宝始终走在市场前沿。这展现的不仅是菌小宝品牌的成功，更是益生菌市场未来发展的趋势。
菌小宝千亿活性益生菌
疫情之后人们更加注重健康和营养，益生菌作为对人体有益的微生物，备受关注。益生菌能够维护肠道菌群的平衡、增强免疫系统、帮助消化等，在预防肠道疾病、提高免疫力等方面发挥了重要作用。随着人们对健康的关注度不断提高，益生菌产品的市场需求也在持续增长。
难存活的益生菌
尽管市场上益生菌产品众多，但百亿添加量的益生菌并未给消费者带来明显的体验。因此，消费者戏称其为“智商税”，这也成为商家的一块心病。
其实，这不仅和益生菌的添加量有关，也和益生菌的特性有关。益生菌是有一定生命周期的微生物，它在原料生产线诞生以来，到安全达到肠道产生功效，至少要经过三重考验。
首先，生产加工中的损耗。益生菌原料生产的整体工艺过程对温度、湿度以及无菌环境下操作等每个环节都有严格要求。这些条件的变化可能会影响到益生菌的存活率和活性。一些成分或操作方式可能会破坏益生菌的细胞结构或影响其代谢活动，从而降低其活性。
其次，运输、仓储与货架期的蹉跎。在运输过程中，益生菌产品可能会受到震动、颠簸、温度变化等不利因素的影响，导致菌株受损或活性降低。仓储过程中，如果环境温度、湿度控制不当，或者产品摆放位置不当，也可能引起益生菌活性的下降。此外，货架期的延长也可能导致益生菌活性的衰减，因为益生菌会随着时间的推移逐渐失去活性。
最后，益生菌要经过人体的考验，需要经过消化道胃酸和胆碱的侵袭，才能顺利抵达肠道，定植肠道发挥功效。
益生菌在从生产到肠道的过程中需要经历多重考验。目前，国内益生菌产品的添加量普遍在百亿级别，常见的益生菌产品添加量约为两百亿。然而，随着时间的推移以及储存不当等因素，益生菌产品的活菌数往往不足以对人体健康产生积极影响，这成为终端产品被客户抛弃的主要原因。
提高益生菌活性，将成为企业的必然选择
于是，确保益生菌菌种的存活率与活性对其发挥健康功能至关重要。在产品开发中，提高益生菌产品的活菌数并保持其高稳定性，是提升消费者体验的关键。通过不断优化制备工艺，确保产品中益生菌的存活数量，是当前市场环境下对品质的必然要求。因此，持续的研发与技术创新，对于提升益生菌产业的竞争力具有重要意义。
根据米兰大学的研究发现：食用高剂量益生菌制剂组与低剂量组相比，高剂量组益生菌的存活率明显更高，说明高剂量组在人体内存活的益生菌菌株种类更多。
因此，高活性的益生菌产品能够为消费者带来更佳的健康体验，益生菌无用论也会不攻自破。随着消费者对益生菌认知的提升，高活性益生菌产品将成为市场的主流。各品牌应抓住这一趋势，升级产品活性，以满足消费者对健康的需求，进一步提升产品市场占有率。
国外抢先布局，千亿益生菌正成为市场主流
国外益生菌起步早，很多国际大牌例如雀巢、NowFoods，Nova等都已经推出了千亿级新品并在更高活性的道路上持续推进新品的开发进度。
目前，国内厂商也为了迎合终端消费者，相继推出了多款益生菌产品。除了之前提到的菌小宝，轻养乐和怡可纳等品牌也纷纷推出了自己的新产品，进一步丰富了市场选择。
轻养乐千亿活性益生菌
怡可纳千亿活性益生菌
在益生菌应用的普及和消费者认知提升的背景下，满足消费者需求已成为品牌的首要任务。从菌小宝的热销中，我们可以看到千亿活性益生菌市场的巨大潜力。作为益生菌发展的必然趋势，千亿活性益生菌领域将为企业带来前所未有的机遇。各企业应专注于研发和优化高活性益生菌产品，为消费者提供更优质的益生菌产品，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
参考文献：
[1]Taverniti V , Koirala R , Dalla Via A , et al. Effect of Cell Concentration on the Persistence in the Human Intestine of Four Probiotic Strains Administered through a Multispecies Formulation[J]. Nutrients, 2019, 11(2).
责任编辑：xl
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