随着人们健康意识和生活水平的提高，功能型养生酒受到了越来越多人的关注和认可。市面上各式各样的养生酒哪一种最值得信赖呢？近日，记者走访了中山市善生铭生物科技有限公司。交谈中，董事长陈中勇向记者讲述了一个动人的故事。
广东善生铭生物科技有限公司董事长陈中勇先生讲述酒的来历
相传明朝嘉靖37年（公元1558年），李时珍辞去太医院院判职务后，回老家为老百姓治病。此时，一位四川商人告诉他说，四川蓬溪有一位神医，人称赛华佗，医术高明。李时珍听后，决定去四川拜师学医。
学成归来，途经云阳县仁乡仁受里（今蔈草镇），他在山坡上发现了几株从未见过的植物，便采挖下来准备带回去研究。此时，天色已晚，李时珍又渴又饿，便用刚刚采挖下来的植物的叶子充饥。但吃过不久便觉得头昏脑胀，心跳加快，意识模糊，就昏昏沉沉地睡了过去。
蔈草镇有一猎户姓陈名善生,打猎归来见一人卧于山坡草丛之中，身体不时抽搐，便赶了过去，见此人面色潮红，不省人事，他赶快丢弃猎物，将此人背回家中。善生略懂医术，知道此乃中毒之症状，便用绿豆、甘草煮汤给病人灌下。半炷香的功夫，病者缓缓睁开眼睛，问“我怎么来到了这里？”善生向他讲述了经过，李时珍听后叩谢善生救命之恩。当善生得知被救之人正是自已仰慕已久的李时珍时，更是分外高兴。两人越聊越投机，大有相见恨晚之意。当晚李时珍留宿陈家。
第二天早饭后，李时珍见家中只有夫妻二人，便问善生，怎么不见孩子？善生说，我有阳痿之症。李时珍见善生体壮如牛，便问打猎可有凶险？善生说，山中常遇老虎。李时珍说：“凡惊恐者皆伤肾也，此即为伤肾之验证也。恐惧内伤，病及心肾，乃大亏之症也。不仅惊恐伤肾，凡思虑、操劳、忧郁太过，都可能导致阳痿……”。言毕，他书写一方：黄精、玉竹、桑椹、兔丝子等浸酒,百日后飲之，并教善生如何炮制黄精、玉竹等浸酒药材。
李时珍告别善生回到蔪州，查阅药典后发现，在云阳仁乡仁受里山坡上采挖，让他中毒的植物正是他要寻找的“曼陀罗”。曼陀罗，又名天茄子、胡茄子，含有莨菪碱、天仙子碱等。性温，有毒。功能镇咳平喘、祛风湿、止疼痛。
再说善生送别李时珍后,按李时珍所教的方法泡制药酒。百日后饮之，没过几天阳痿之症便不医而愈。善生自从饮用自己酿制的药酒后，面色红润，精神满满，连生数子。虽年近50，状态如同青少年，熟人见之无不称奇。
重庆市云阳县蔈草镇李时珍塑像
善生生性善良，每年都泡制很多药酒分送给亲朋好友和有需要的人。
邻里乡亲均称善生为善人，并把善生酿制的酒称为善生酒。善生酒在当地声名鹊起。有民谣赞曰：万密斋的方，李时珍的药，善生药酒最有效。（善生是猎人，没有著述留给后人，所以“善生药酒最有效”这句民谣就没有流传下来。）后人还刻有石碑铭记善生之善事。
善生酒的第十三代传人陈中勇先生,为造福社会,在本族长辈们的支持下，将善生酒开发成商品以满足更多人的需求。
“善生酒”在北京中汉医林医学研究院张文禄院长的帮助下，以原秘方为基础,结合现代人的口感，对原方药物及浸酒工艺加以改进，把原方大高粱酒调整为窖储30年的酱香型茅台酒作为载体，以道地的湖南宜阳黄精为君，东北玉竹为臣，新疆吐鲁番桑葚、广东益智仁、宁夏枸杞、大连牡蛎等名贵药材为佐使，按中医引药归经的炮制法则，经特殊修和工艺浸渍而成善生铭养生酒。
善生铭养生酒
善生铭养生酒，口感舒适，酒质甘醇，酒香不艳，回味微甜，优雅细腻。无论是空口细品，还是佐餐小饮，全然不影响功效。
善生铭养生酒品性温和，不焦、不燥、不上火，以调肝补肾为主，以补气、生血、养心为辅。健五脏，润六腑。五脏六腑健康了，不壮阳，阳自壮。
善生铭养生酒，观之不见其奇，饮之自见其效。
善生铭养生酒也被中国管理科学研究院列入“非物质文化遗产代表性项目”。
经营善生铭养生酒的广东善生铭生物科技有限公司是一家专注于高科技健康领域的创新型企业，拥有一支专业化、高素质的健康管理、策划、研发团队。公司以全民健康为宗旨，以康复亚健康、慢性病为导向，尽量让人们在舒服、美味的享受中获得健康。公司以中医健康、康复理念为依据，以药食两用食材为原料，以传统的修和工艺技术为标准，成功研发出了针对各种慢性病、亚健康的功能型食品、饮品并组成套餐，以造福民众。
不仅仅如此，他们还发挥自身优势，扩大战略版图，将服务拓展至九大领域：1、联合共建中小型民营医院，培养特色专科；2、企业家健康管理；3、未来人口生存质量管理；4、健康旅游项目推广；5、内病外治药浴康养项目推广；6、脑血栓后遗症康复与预防技术推广；7、康养项目全国联合开发；8、防老，把衰老推迟10-15年项目开发；9、养生药膳与大饭店联合开发。
广东善生铭生物科技有限公司已将目光瞄准了亚健康人群和慢性病患者。目前，亚健康人群高达76%，慢性病患者超过了20%……在这种背景下，借鉴古人智慧，传承中医养生文化，吸纳现代科技，增进百姓健康，是建设健康中国的需要，也是所有健康工作者的光荣使命。
（记者：乔春洋）
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