散养清远鸡配上葱姜蒜,肉嫩味美;经过反复翻炒,一道香飘四溢的“清远碌鹅”尽显客家菜肴风味……近日,瑞众保险广东分公司清远中支“厨神争霸赛”在清远英德龙头茶企英九庄园举行。大厨们纷纷拿出绝活,上演了瑞众版的《风味人间》,以乡土美食助力乡村振兴。
走进“厨神争霸赛”现场,选手们使出浑身解数,以乡村生产、富有岭南特色的本土食材为原料,拼技艺、展巧思,烹制出白切鸡、清远碌鹅、酿豆腐等原生态美食,各色菜品琳琅满目,让人“大饱眼福”的同时也丰富了舌尖上的滋味,助力挖掘乡村传统美食的文化基因。


瑞众保险广东分公司清远中支积极践行社会责任,挖掘本土特色文化资源,以赛为媒,展现本土特色美食文化的烹饪魅力,吸引更多游客走进乡村、寻味乡村,在农文旅体验中感受乡村振兴的发展成果。
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