耕海牧渔，钱大妈&从海水产王特鲳标准养殖示范基地正式揭牌 发布时间：2024-08-14 来源：互联网

8月9日，钱大妈集团与珠海市从海水产科技有限公司在珠海市桂山镇大蜘洲岛举行“钱大妈&从海水产王特鲳标准养殖示范基地”揭牌仪式。

双方此次战略合作旨在通过资源共享、优势互补，共同提升产品品质和市场竞争力，为消费者带来更多高品质的水产食材，同时推动水产品全产业链、供应链的高质量升级，助力乡村振兴。

珠海市市场监督管理局、珠海市海洋发展局、珠海市万山区市场监督管理局、珠海市质量技术监督标准与编码所相关领导，钱大妈集团党支部书记、副总经理张伟、从海水产科技有限公司总经理苏志明等人共同参与基地揭牌。

“尾如燕翦，骨软肉白，味美于诸鱼”，金鲳鱼无肌间刺，肉质细嫩，味道鲜美，颇受消费者喜爱，近年来售价不断上升。

钱大妈心选好物&从海水产基地所养殖的金鲳鱼，100%纯海岛深海网箱养殖，拒绝内陆近海鱼塘养殖，鱼身鲜黄亮，鱼肉鲜嫩，无肌间刺、口感细腻，味道鲜美，营养丰富。

据了解，该基地所养殖的金鲳鱼已获得“湾区认证”，获证的金鲳鱼产品符合(中国)内地强制性食品安全国家标准和港澳地区强制性规例要求，产品中抗生素残留不得检出。这也是珠海市首家荣获“湾区认证”的公司，该基地金鲳鱼的成功认证，为珠海市深海网箱养殖领域树立了新的标杆。

“湾区认证”是在国家市场监管总局和粤港澳有关部门指导下，三地认证机构等经营主体，基于粤港澳大湾区共通执行标准，以粤港澳大湾区认证联盟形式开展的高端品质自愿性认证。经过深度调研、科学论证，三地认证机构等经营主体在工业消费品、农食产品和服务业等领域，共同开发的项目。

拥有“湾区认证”标志的农产品在粤港澳三地是“同标同质”，满足三地的市场准入要求。在此基础上，“湾区认证”正努力成为大湾区高品质产品和服务的“信用证”和“通行证”，助力内地和港澳地区产品和服务的双向流通，以及粤港澳大湾区一体化高质量发展。

经过此次合作后，这些新鲜美味的渔获经过码头运送到工厂加工再到钱大妈门店，基本都能确保在24小时之内送到店里供消费者选购。

从深海到百姓餐桌，钱大妈将继续践行“让每一餐都新鲜”的企业使命，持续通过基地直采、基地共建等方式，挖掘更多特色优质农产品，不断满足消费者新鲜、便捷、优选的需求，为乡村振兴贡献力量。